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食品展

高雄市政府海洋局為推廣本市超低溫鮪魚之國內市場,特於98年11月5日至8日在高雄巨蛋之「2009年高雄食品展」中設置「超低溫鮪魚主題區」,辦理本市超低溫鮪魚推廣行銷。本次活動係經濟部國際貿易局委由外貿易協會主辦,該展為南台灣最大、最豐富的食品展覽會,現場蔬菜水果、生鮮農產品、肉類乳製品、水產品、調味品、冷凍調理食品、酒類、咖啡、茶、休閒食品、保健食品、餐具器皿等優質產品應有盡有。

海洋局為協辦單位,特別介紹超低溫鮪魚這項美食,每日特別提供限量超低溫鮪魚生魚片供民眾品嚐。另為鼓勵民眾購買超低溫鮪魚相關產品,消費者只要於該食品展「超低溫鮪魚主題區」內之順億超低溫公司、利豐超低溫公司、旭昌海洋公司、住友水產公司、鮪軒貿易公司、鮪哥實業公司等6家,每家購買產品滿新台幣300元以上,就會獲贈一個輕便保冷袋,每日數量有限,送完為止。
高雄市為我國遠洋漁業重鎮,其優異的捕撈技術及完善的運輸儲藏設備,名揚國際,其中,尤以超低溫鮪延繩釣漁船捕獲之鮪魚最負盛名,每年在三大洋捕撈生產之超低溫鮪魚種類包括大目鮪、黃鰭鮪、地中海黑鮪、南方黑鮪等,長期供應日本生魚片市場並居相當高的市場占有率。為避免受制於日本市場,海洋局希望藉由超低溫鮪魚之行銷推廣活動,加強推廣國內市場之開發,希冀將超低溫鮪魚的特色及優點介紹給社會大眾,讓民眾認知與享用此美食。
海洋局於98年11月5日當天上午11時開幕典禮後,特別於該主題區安排精采的表演活動,有超低溫鮪魚創意料理發表與俄羅斯熱舞表演,11月6日(五)下午4時30分將於高雄巨蛋大會舞台區舉辦第2場超低溫鮪魚講習會,提供200份生魚片品嚐,將開放給有興趣的民眾一起來參與。另為加強推廣高雄市海洋三寶-鮪魚、魷魚、秋刀魚,該局將於食品展4天展期與台灣區冷凍水產工業同業公會共同合作辦理一系列鮪魚、魷魚、秋刀魚之行銷推廣,並特別於11月7、8日每日各免費提供300份超低溫鮪魚生魚片與旗魚生魚片供民眾試吃品嚐。
活動期間會場並搭配有多樣與民眾歡樂互動遊戲—如俄羅斯輪盤好禮獎不完、健康動一動計步搖搖樂、大家來釣魚、凍感時尚等你來挑戰、一元競標活動、鮪魚壽司飯捏製比賽、趣味有獎問答等活動。歡迎所有高雄市民眾攜家蒞臨高雄巨蛋「2009年高雄食品展-超低溫鮪魚主題區」參觀購買品嚐。
展覽開放時間
11月5日(星期四) 上午10時30分至下午7時
11月6日至7日(星期五、六) 上午11時至下午7時
11月8日(星期日) 上午11時至下午5時
展出地點
高雄巨蛋(高雄市博愛二路757號)
*高捷R14巨蛋站5號出口,緊臨高雄漢神巨蛋百貨公司
活動詳情請上網搜尋「超低溫鮪魚」網址http://www.sdon-design.tw/toro/
或上「2009年高雄食品展」網站http:// www.foodkh.com.tw
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